GULA

En el tercer volumen de la colección «Los pecadoscapitales de la historia de España», la reconocidahistoriadora y divulgadora Mari a PilarQueralt del Hierro construye un fresco sociológicoy político de España desde 1800 hastafinales del siglo XX a través de lo s placeres dela mesa en un tono distendido y ameno muybien documentado. Expone las costumbres,usos, trascendencia y anecdotario e n torno a loque la iglesia católica defi ne como pecado degula: «vicio del deseo desordenado por el placerconectado con la comida o con la bebida»,a ...[Llegir més]